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11月29日・・・いい肉の日

こんにちは

プラザハウスの大野です。

11月29日はいい肉の日

『11(いい)29(にく)』こちらも語呂合わせですね。

私は昨日一足先に焼肉を食べてきました(笑)

皆様、知っていましたか?肉の焼き加減は細かく分けていくと実は10段階にもなるそうです。

1段階目『ローブロー』全く焼いていない生

2段階目『ブルー』数秒間だけ焼く

3段階目『ブルーレア』数十秒焼く

4段階目『レア』余熱で55度~66度になるまで焼く

5段階目『ミディアムレア』中に赤みがあり、切ると少し血がにじむ程度

6段階目『ミディアム』肉の中心がうっすらと赤いくらい

7段階目『ミディアムウェル』ミディアムとウェルの間

8段階目『ウェル』完全に火が通ったくらい

9段階目『ウェルダン』切っても肉汁がほぼ出ない

10段階目『ベリーウェルダン』切っても肉汁が全くでない

大きく分けると『レア』『ミディアム』『ウェルダン』に分けられますが

10段階で覚えておくと、より自分好みの焼き加減に出会えるかも知れませんね!

いい肉の日の肉の雑学でした。

物件紹介です。

【グリーンランド有馬2丁目】5180万円

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田園都市線『宮前平駅』徒歩13分『鷺沼駅』徒歩17分『宮崎台駅』徒歩18分

田園都市線3駅利用可能です。

閑静な住宅街で2階建て4LDKの永住型新築住宅

南西側道路に面しているため陽当たり良好

是非、お問い合わせください。

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